Ricettario - Storie di Tokyo - Edizione Hachette

Un'opera unica al mondo! Tokyo ha la reputazione di essere un paradiso per i buongustai, e per una buona ragione! Dalla sezione food nei sotterranei dei grandi magazzini ai ristoranti sui tetti degli hotel di lusso, passando per noodle bar, negozi di sushi o bancarelle di yakitori, Tokyo è ricca di una cultura del gusto diversa da qualsiasi altra al mondo. Tokyo Stories è un viaggio culinario attraverso la sovralimentata capitale del Giappone. Questo libro ti farà conoscere i prodotti dei distributori automatici, come la sorprendente zuppa di mais, ma anche il pollo fritto sorprendentemente gustoso dei minimarket, autentici gyoza e ramen, curry fatti in casa, onigiri, udon, ecc. Con più di 80 ricette, splendide fotografie di luoghi e piatti e dozzine di entusiasmanti aneddoti di Tim Anderson, Tokyo Stories è un must per tutti gli amanti di Tokyo, gli aspiranti nippofili e chiunque ami la cucina giapponese. PRENOTA IN FRANCESE Punti forti : - 256 pagine - Edizione: Pratico Hachette - 197x255x28 mm - 1090 g