MELE COTTE E ALTRI FRUTTI

La mela cotta, genuina e tanto atipica. Si svolge nel cuore delle braci del vostro camino per dare un sapore d'altri tempi alle vostre ricette di mele, pere e altre ricette a base di frutta o verdura. La cottura di questo piatto avviene ad alta temperatura: 1250°, questo conferisce allo smalto la sua impermeabilità, la sua solidità e la sua inalterabilità. Il gres ha un'impareggiabile capacità di immagazzinare e quindi evacuare il calore.