Sardine biologiche con alghe e capperi - Premio Epicures d'Or 2023

Questa ricetta di sarde con alghe e capperi è deliziosa e fresca. Quattro o cinque sardine vengono preparate con cura nel loro involucro, prima di essere accompagnate da varie alghe e capperi interi. Le piante marine si sposano perfettamente con il sapore del condimento floreale, offrendo un gustoso connubio dai molteplici benefici. Le alghe sono ricche di vitamine e iodio e hanno numerose proprietà antiossidanti. I capperi hanno proprietà benefiche sul nostro sistema cardiovascolare. Tanti buoni motivi per lasciarsi tentare da questo nuovo prodotto, sempre abbinato all'olio extravergine di oliva dalle squisite note floreali!