Purea di scalogno nero

Scopri lo scalogno nero. EOttenuti con scalogno francese, vengono trasformati mediante un esclusivo processo di cottura a vapore senza alcun additivo. Lo scalogno, dopo una lunga lavorazione, diventa nero, piccante e sviluppa una nota zuccherina. Ideale in padella con i funghi, come condimento e perché no come tocco sottile in un dessert, troverà il suo posto in numerose preparazioni. Un condimento di cui i tuoi clienti non potranno più fare a meno. Ingrediente: scalogno 100%