Aglio nero in spicchi sbucciati

L'aglio nero è ottenuto mediante cottura a vapore dell'aglio rosa Lautrec Label Rouge, un processo utilizzato da diversi secoli in Asia. I baccelli sono sbucciati e pronti all'uso L'aglio nero è uno dei sapori Umami, porterà un lungo gusto a tutte le tue preparazioni culinarie. Ideale come regalo o per cucinare. Si rivolge ad un pubblico di epicurei e curiosi alla ricerca di nuovi sapori e nuove sensazioni. Il suo utilizzo è multiplo: 1/ salato: nei condimenti, con uova, formaggio, foie gras, aggiunto a una purea o preparazioni a base di uova... 2/ dolce al cioccolato, crema pasticciera, gelato.