Sale - Marco Polo al pepe verde - 45 g

Ispirandosi ai ricettari storici del patrimonio gastronomico di La Tour d’Argent, lo Chef ha elaborato i suoi sali: Mazarine all’arancia, Marco Polo al pepe verde e Mac Arthur al vino rosso. Una collezione di sali unici che esalteranno il sapore della vostra carne d'anatra. I famosi sali del Tour d'Argent arrivano sulla tua tavola! Sale grosso di Guérande e pezzetti di pepe verde all'aceto, questa miscela dolce e profumata è realizzata dallo chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, nelle cucine della Tour d'Argent di Parigi. Un condimento esclusivo, che a seconda della stagione si trova nel menu del ristorante. Il segreto dello chef: Tradizionalmente servito con l'anatra Tour d'Argent, da solo o in coppia con la salsa Marco Polo, questo sale accompagnerà deliziosamente le vostre carni e il vostro pesce.