Per i nostri distillati puri utilizziamo solo frutti di perfetta qualità e maturazione. Provengono da coltivazioni controllate di aziende agricole e frutteti selezionati. Proprio per questo motivo i nostri liquori colpiscono per i loro aromi puri e la naturale dolcezza. Naturalmente senza additivi artificiali e zucchero. Raramente trovi qualcosa di nobile: ecco perché i nostri brandy sono limitati. Le nostre pere Williams crescono nel grande Alto Adige, nella conca di Bolzano e in alta quota in Val Venosta vicino a Silandro. La seconda zona di coltivazione importante è la Franconia, nella zona vicino a Volkach. Le scorte provengono principalmente da alberi più vecchi che vengono raccolti e curati a mano. Caratteristiche organolettiche: Profumo intensamente profumato di pera. Al palato si dispiegano numerose sfumature fruttate della pera Williams selvaggiamente aromatica. Retrogusto persistente e intensamente fruttato.