Torrone al lime Kaffir e peperoncino Kampot

Un connubio aromatico e sensoriale unico. Mescolare combava e pepe rosso di Kampot per ottenere una ricetta dal gusto rotondo e fruttato di agrumi e una leggera sensazione speziata con note di frutti rossi, datteri e vaniglia. Un torrone realizzato in collaborazione con Ilanga per la Combava e le Spezie Corlou di Romillé per il peperone rosso di Kampot. Premiato con la Medaglia d'Oro del Premio Epicures 2022.