Voatsiperifery Pepe Nero Selvatico
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Raccolto a maturità, il risultato è un peperone rosso in cui gli aromi del frutto arrivano a rivestire la piccantezza del peperone. Il chicco sviluppa sapori dolci e il suo profumo stupefacente ricorda la composta di mele e pere, con note di biscotto alla vaniglia, rinfrescate da un profumo di eucalipto. Peperone rosso di Kampot I.G.P. (Kampot, Cambogia)