Il Verdone Bio 2 L

L'olio extra vergine di oliva 'Il Verdone' è ottenuto da varietà di olivo Ottobratica, alberi secolari.   Il risultato è un olio dal carattere deciso e fruttato dal colore verde intenso.   Un olio adatto alla cucina tipica mediterranea con aromi accentuati. Perché l’olio d’oliva è così salutare? L’olio d’oliva è una parte essenziale di una dieta sana e anche di diete come la dieta mediterranea.   Gli acidi grassi insaturi e molti polifenoli garantiscono livelli sani di colesterolo e stimolano il metabolismo e sono anche considerati una fonte di energia a lungo termine.   Il fenolo-oleuropeina contenuto nell'olio d'oliva ha anche un'azione antiossidante. Perchè Le Colline? Le Colline attribuisce grande importanza alla preservazione della tradizione. - Raccogliamo le olive esclusivamente a mano. - Le olive vengono lavorate entro 24 ore. - La pressatura avviene classicamente utilizzando la cosiddetta spremitura a freddo con pressione di pressatura limitata. DE-ÖKO-007