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Galantine de canard truffée 100g
Le Comptoir d'Alba - truffe

Galantina d'anatra tartufata 100g

La nostra galantina d'anatra è fatta con carne d'anatra e pezzi di foie gras d'anatra (del sud-ovest). È tartufato con tartufo nero (tuber mélanosporum) ed è sviluppato in collaborazione con l'azienda agricola dell'alta brughiera, ESAT a Captieux (33) che opera per l'integrazione attraverso il lavoro di persone disabili. Una causa che ci sta a cuore e che abbiamo voluto promuovere.

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