Foie gras d'anatra intero con tartufo nero del Périgord 5% - Senza aromi aggiunti

Una ricetta semplice e deliziosa composta esclusivamente da foie gras d'anatra intero e tartufo del Périgord (5%), condita con sale e pepe bianco. Alla composizione di questo prodotto non viene aggiunto alcun aroma, il che consente ai deliziosi sapori del Tuber melanosporum di diffondersi perfettamente nel fegato d'anatra. Il foie gras selezionato nella nostra ricetta proviene da un allevamento di anatre francese. Maison Truffes Henras lo ha scelto per la sua consistenza compatta e fondente, oltre che per il suo gusto ricco che richiama i sapori del terroir. Un gusto rotondo e delizioso, che si sposa idealmente con il bouquet di sapori sottili e unici dello splendido diamante nero.