Il nostro Olio Extravergine di Oliva è un prodotto naturale. Olio di Oliva di alta qualità, dal sapore tradizionale grazie al fatto che conserva tutte le proprietà organolettiche e le vitamine intrinseche del frutto. Benefico per la salute e rispettoso dell'ambiente. Olio EVO biologico Legado de la Blanca Processo di raccolta dell'eredità bianca Legado de la Blanca Organic EVOO utilizziamo metodi meno aggressivi per l'albero, simili alla raccolta manuale che facevano i nostri antenati. Raccolta in Volo al modulo di raccolta della frutta. Quindi questo metodo consiste nel fare in modo che l'oliva non cada a terra, evitando così che non contenga terra o sassi e quindi evitando che il frutto venga pulito utilizzando alte temperature. Processo di ottenimento di EVOO biologico L'ottenimento del nostro olio viene effettuato in un frantoio utilizzando procedure meccaniche, avendo cura in ogni momento che il processo non superi i 27º per ottenere un olio extravergine di oliva di qualità superiore. La temperatura che l'olio d'oliva può raggiungere nel processo di ottenimento è molto importante. Una temperatura elevata altererebbe il sapore e le proprietà dell'olio. Qualità Agricoltura biologica, questo significa che il nostro modo di coltivare e curare l'oliveto è privo di fitofarmaci e pesticidi. Prendersi cura della biodiversità dei nostri allevamenti e ottenere anche un sapore di qualità e tradizionale. Contenitore Imbottigliamo l'olio in vetro scuro per la completa conservazione del prodotto. In questo modo ci assicuriamo che le proprietà organolettiche rimangano intatte e, soprattutto, impediamo l'ossidazione dell'olio. Hashtag Etichettiamo la bottiglia con una custodia completamente riciclabile. Sul retro abbiamo una linea tratteggiata che facilita la rimozione dell'etichetta per il riciclaggio. Sigillo ecologico, è un distintivo che appare sull'etichetta. È estremamente importante cercare questo sigillo sul retro del contenitore per garantire che il prodotto sia conforme al disciplinare di produzione biologica.