
Birra bianca originale con infuso di barbabietola IBU 20 / EBC 7 Grado alcolico: 4.9% Luppoli: Ekuanot, Citra La birra contiene luppolo, malto d'orzo, grano e barbabietola Birra molto leggera e morbida al palato, piacevole sentore di barbabietola, retrogusto molto equilibrato e fresco. La birra ha un delizioso sapore minerale e aromi di humus in una mattina autunnale umida e fredda. Sorprendente. Nel finale si aggiungono aromi di frutti rossi. Servitelo freddo come aperitivo con tartine calde come prugne e pancetta, crostini di formaggio di capra o una bella insalata estiva (con cubetti di barbabietola) o anche con formaggio picodon stagionato. Il suo lato minerale si sposa meravigliosamente con il pesce crudo dalla carne grassa. Il nostro preferito: tartare di bonito, avocado, cipolla rossa e ravanello