Colore del mantello tra il paglierino e il biondo. Schiuma bianca e persistente. Effervescenza fine e persistente. Al naso, il luppolo porta note di frutta, agrumi e fiori. I sapori sono prevalentemente floreali con rosa e geranio, poi tocchi di banana e arancia prolungano questo piacere. Al gusto l'attacco è intenso con il limone seguito da fiori e sul finale spezie. Al palato è gradevole con carbonatazione media e un corpo tra il medio e il rotondo. Leggero e non filtrato. È il 5%. Degustazione: Lasciatevi tentare dagli abbinamenti meno classici: salsiccia affumicata, terrine, carni in salsa, agnello arrosto, pesce affumicato e alla griglia, dolci caramellati, pan di zenzero, crème brulée. HAConservare in un luogo fresco e gustare tra i 6 e gli 8°C.