Confettura Extra Bio di Banane - Lime - Salvia

Perfetta come piatto dolce, questa confettura si sposa perfettamente anche con un piatto di formaggi, in particolare con un formaggio erborinato, un Comté, un Beaufort o un formaggio di pecora stagionato. È stato il nostro casaro a raccontarcelo, e vedrete che gli abbinamenti sono strepitosi :) L'Ogresse vi racconta la nascita di questo prodotto: Come mi è venuta l'idea di unire questi tre profumi? Non ne so niente. Forse una notte un angelo, un elfo o uno spirito si è chinato sul mio sonno e mi ha sussurrato questa ispirazione all'orecchio. Comunque gli sono infinitamente grato! Questa marmellata di banana - lime - salvia è un abbinamento sorprendente, dove ogni sapore si svela a turno sulle papille gustative. Innanzitutto è la banana che ti riempie con la sua dolcezza confortante, offrendo una consistenza vellutata che ricorda momenti di tregua. Poi, il lime appare con tutta la sua vitalità, portando una nota piccante che risveglia i sensi e apporta una freschezza abbagliante. Infine, la salvia si invita ad avvolgere tutto con la sua sottile rotondità, aggiungendo una dimensione erbacea che bilancia perfettamente l'insieme. Questa confettura, sia lunghissima in bocca che freschissima, è una vera esperienza di gusto. Gustato su pane tostato, aggiunto a formaggi freschi o utilizzato in accompagnamento ad un piatto in agrodolce, delizierà i palati curiosi e alla ricerca di nuovi sapori. Un viaggio sensoriale unico ad ogni boccone! "