Confettura Extra Bio di Fichi - Anice Verde - Sesamo

Confettura Extra Bio di Fichi - Anice Verde - Sesamo È un vero assaggio della mia infanzia che volevo ritrovare in questa marmellata. Nel mio Oriente, la marmellata di fichi viene preparata con fichi dolci e baciati dal sole, essiccati sui tetti piatti delle case di montagna. Questo metodo tradizionale permette di catturare tutta la ricchezza e la dolcezza dei frutti. Per arricchire questa ricetta aggiungo anice verde, cannella e sesamo. L'anice verde apporta una nota leggermente speziata, mentre la cannella aggiunge un calore confortante. Il sesamo, dal canto suo, introduce una croccantezza irresistibile e sapori che esplodono successivamente in bocca, creando un'esperienza di gusto indimenticabile. Questa marmellata è molto più di un semplice contorno; è un riflesso delle mie radici e dei miei ricordi d'infanzia. Â Da gustare sul pane fresco, nello yogurt o anche come guarnizione per i dolci, porterà un tocco di esotismo e dolcezza in ogni momento della vostra giornata. Un viaggio sensoriale nel cuore del mio patrimonio culinario!