Fragola - Rosa

Il segreto di questa confettura sta nel profumo di un frutto scelto con cura. Uso solo fragole francesi e di stagione, perché niente è più deludente del sapore delle fragole che non sono maturate sulla pianta o alla luce del sole. Già che c'è....è una meraviglia! Il frutto è intenso e la rosa lo avvolge appena in un velo orientale.