Salvia al limone di Sicilia

Nella mia vita precedente, mi sono visto invitato in Sicilia per presentare uno dei miei film girati in Siria. E lì ho avuto un incontro che mi ha commosso molto con il limone primofiore. Canticchiando un'aria di Henri Salvador (e sì, era a Siracusa), ne assaporavo ogni mattina il succo molto profumato. Inevitabilmente, è a lui che ho pensato, anni dopo, quando ho disegnato la mia marmellata di limoni. Traendo ispirazione dal mio giardino, ho avuto l'idea di associarlo alla salvia...