Cofanetto “Amore e Spezie” - Passion Gourmande

Cofanetto “Love & Spices” - Passion Gourmande Niente risveglia i sensi come il viaggio delle spezie. Il cofanetto “Love & Épices” - Passion Gourmande del marchio Les Épices Curieuses è un vero e proprio viaggio nel mondo dei sapori. Composta da fava tonka, cardamomo verde, peperoncino di Espelette, cannella e pezzetti di zenzero, questa scatola offre un'esplosione di sapori e sensazioni, perfetta per i buongustai alla ricerca di nuove esperienze culinarie. Caratteristiche e origini Queste spezie, dai sapori, dalle consistenze e dai colori unici, ci raccontano di terre lontane e tradizioni ancestrali. La fava tonka, con note di vaniglia, mandorla e caramello, è originaria del Sud America. Il cardamomo verde conferisce una dolcezza profumata ed è tradizionalmente utilizzato in India per esaltare tè, curry e dolci. Il peperoncino di Espelette, leggermente piccante, ci arriva dai Paesi Baschi, mentre la cannella, piccante e dolce, è una spezia popolare nel Sud-Est asiatico. Infine, lo zenzero, tagliato a pezzetti per una maggiore freschezza, è un must della cucina asiatica. Benefici e virtù Oltre al loro sapore squisito, queste spezie hanno proprietà benefiche per la salute. La fava tonka ha proprietà antinfiammatorie, mentre il cardamomo verde favorisce una buona digestione. Il peperoncino di Espelette è ricco di vitamina C e la cannella, oltre a essere deliziosamente profumata, ha proprietà antiossidanti. Lo zenzero, da parte sua, è noto per le sue proprietà antinausea. Usi culinari: la fava tonka può essere grattugiata sui pancake o nella crème brûlée per un dessert esotico. Il cardamomo verde può essere utilizzato per aromatizzare una tazza di tè o per esaltare il sapore di un curry di verdure. Il peperoncino di Espelette è ideale per aggiungere un tocco piccante alla paella o ai piatti a base di pesce. La cannella è deliziosa se cosparsa sulla salsa di mele o nella cioccolata calda. Lo zenzero può essere aggiunto alla marinatura del pollo arrosto o alla zuppa di miso per ottenere un autentico sapore asiatico. Consigli pratici e abbinamenti Queste spezie possono essere utilizzate da sole o in combinazione per arricchire i sapori dei vostri piatti. Provate a combinare zenzero e cannella per un infuso confortante, oppure peperoncino di Espelette e fava tonka per una salsa barbecue originale. Per ottenere risultati ottimali, utilizzare sempre spezie fresche e conservarle al riparo dalla luce e dall'umidità. Il cofanetto "Love & Spices" - Passion Gourmande è il regalo perfetto per gli amanti della cucina, i buongustai curiosi e tutti coloro che amano scoprire nuovi sapori. Con Les Épices Curieuses ogni pasto è un'avventura culinaria.