
I semi di papavero sono i piccoli semi ovali del papavero dormiente (Papaver somniferum). Questi semi vengono utilizzati in cucina per aggiungere una consistenza croccante e un sapore di nocciola a cibi come pane, pasticcini, Grazie ai suoi piccoli semi neri, il seme di papavero è riconoscibile tra migliaia. Cugino del papavero, questo minuscolo seme è molto utilizzato in cucina per decorare, dare consistenza e conferire alle preparazioni un gradevole gusto di nocciola tostata. Spesso usati in pasticceria o al forno, per dare croccantezza, i semi di papavero, in graziose sfumature dal nero al blu, sono ricchi di benefici per la salute. Crudo o cotto, puoi usarlo cosparso in tutte le tue insalate, aggiunto alle tue vinaigrette o mescolato con verdure fritte per aggiungere croccantezza.