Semi di SESAMO DORATO -

I semi di sesamo dorato sono semi di sesamo mondati, sbollentati e poi leggermente tostati per ottenere un colore dorato. Il sesamo è una pianta coltivata principalmente per i suoi semi, che sono ricchi di olio e hanno un delizioso sapore di nocciola. I semi di sesamo sono ampiamente utilizzati nella cucina di tutto il mondo, soprattutto nella cucina asiatica, per aggiungere sapore, consistenza e sostanze nutritive ai piatti.   I semi di sesamo dorato vengono spesso utilizzati per guarnire piatti, pane, biscotti e dolci. Vengono utilizzati anche nella preparazione del tahini (una pasta di sesamo), salse e marinate. Oltre al loro sapore delizioso, i semi di sesamo sono un’ottima fonte di proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come calcio, ferro e magnesio. Sono anche ricchi di antiossidanti e hanno molti benefici per la salute.