Sesamo dorato (intero)

Il sesamo è un seme molto presente in molte cucine del mondo. Utilizzato principalmente nei piatti dolci della pasticceria orientale e mediterranea e in quelli salati di alcuni piatti asiatici, il sesamo è estremamente versatile e può conferire la sua caratteristica croccantezza a moltissime ricette. Rispetto al sesamo crudo, questo sesamo tostato offre aromi tostati più intensi. È ottimo da usare come condimento sulle insalate, sul tonno rosso (o su qualsiasi tipo di pesce) e aggiunge personalità a tutti i tipi di pollame o alle verdure saltate in padella. Origine: India