Pecorino Di Cipolla Rossa Di Tropea Stagionato (100g)
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La nostra salsa più aggressiva è senza dubbio la salsa all'aglio, anche se, a differenza di quanto si evince dal nome, equilibrio e delicatezza sono le caratteristiche principali. La base, infatti, è di carciofi, olio extravergine di oliva, anacardi e pinoli mentre l'aglio fresco costituisce solo l'1,2% del prodotto, con il risultato di una crema delicata e armoniosa, che dà la possibilità a chi ama la sapore di aglio per poterlo assaporare in tutto il suo sapore ma ad intensità controllata. ingredienti Carciofi (50%), olio extravergine di oliva originale, anacardi, aglio (1,2%), aceto (contiene anidride solforosa), sale, pinoli.