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Cured Capocollo (Approx. 250g) Spicy
L'incontro

Capocollo Stagionato (ca. 250g) Speziato

Il capocollo è una salsiccia ricavata dal collo e dalla spalla del maiale, vanto della salumeria calabrese. La particolarità del Capocollo è l'utilizzo di conserve di pepe durante la stagionatura della carne e prima della stagionatura, che dona un gusto unico a questo prodotto. Disponibile sia nella versione dolce che piccante. Piccante

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