Chouquettes di zucchero pralinato

Istruzioni per l'uso: In una casseruola mettere a bollire 80 g di acqua + 70 g di burro + 80 g di latte. Aggiungete quindi il composto contenuto nella bustina e mescolate fino ad ottenere una pasta, a fuoco basso. Continuare a mescolare per far asciugare l'impasto per 5 minuti senza smettere di mescolare e sbriciolare l'impasto. Poi mettete l'impasto in un'insalatiera e lasciatelo raffreddare. Utilizzando uno sbattitore elettrico, aggiungere 3 uova una alla volta. Mettete il composto in una sac à poche e create dei piccoli bignè. Cospargere con zucchero semolato. In forno ventilato a 180°C per 20/25 min. Le chouquettes devono essere ben cotte per evitare che si sfaldino quando le si tira fuori dal forno. Ingredienti: farina, zucchero bianco, aroma di pralina, sale (può contenere tracce di frutta a guscio e lattosio) peso netto: 155g