Pasta frolla

Istruzioni per l'uso: Versare il composto in un'insalatiera. Aggiungere 125 g di burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza granulosa. Fare un buco al centro del composto e aggiungere 1 tuorlo d'uovo. Mescolare delicatamente. Aggiungere gradualmente 50 ml di acqua fredda e impastare. Formate una palla, schiacciatela leggermente fino a formare un disco, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Ingredienti: farina, zucchero, sale (può contenere tracce di frutta secca e lattosio) peso netto: 250g