Trippa alla Caen 960g - Hodin
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Ricetta tradizionale composta da carne di vitello, verdure fresche (carote, funghi e patate) e crema di Isigny AOP. Le verdure fresche provengono esclusivamente dalla Normandia durante la stagione di produzione (carote, funghi, patate) e la crema è prodotta dal caseificio Isigny Sainte Mère a Isigny Sur Mer (14). Etichettato “Sapori della Normandia”.