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Mala Boom è il ristorante cinese più piccante di Parigi. È specializzato in cibo del Sichuan. Dopo lo strepitoso successo dell'Olio al Peperoncino servito al ristorante, Mala Boom è ora anche un marchio di Olio al Peperoncino e salse piccanti che provengono dalle ricette del ristorante.
Ogni anno Mala Boom organizza anche il più grande Festival del peperoncino in Francia. Mala Boom collabora con marchi di salse piccanti per creare salse e piatti.
Il nostro desiderio è quello di scoprire la ricchezza culinaria cinese attraverso i nostri piatti e le salse che spopolano nella capitale.