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Chiltern Cold Pressed Rapeseed Oil

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La famiglia Mead coltiva nelle Chiltern Hills da oltre 160 anni, utilizzando metodi di agricoltura sostenibile per coltivare colture di colza di qualità per produrre solo i semi migliori per creare l'olio di colza spremuto a freddo di Chiltern. Coltivati, pressati e imbottigliati nell'azienda agricola di famiglia, gli idromele utilizzano solo tecniche tradizionali di spremitura a freddo. Ciò significa premere delicatamente il seme, per ottenere solo l'olio migliore, assicurando che il sapore sia pieno e le caratteristiche dell'olio traspaiono. Assolutamente niente aggiunto nel processo, olio di colza spremuto a freddo, proprio come dovrebbe essere. Tutto ciò che rimane dal processo di spremitura viene quindi alimentato alla mandria di Aberdeen Angus nella fattoria, assicurandosi che non ci siano rifiuti. Con l'olio di colza spremuto a freddo si ottengono una varietà di prodotti diversi, come infusi aromatici, tra cui aglio, peperoncino, basilico e limone. Condimenti per insalata, maionese e salse barbecue sono realizzati anche con il nostro olio di colza spremuto a freddo.

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