Candela salchichon iberica Circa 400 grammi

I nostri maiali, allevati sempre in libertà, vengono alimentati durante il loro primo anno di vita e prima della montanera con mangimi di grano e orzo di nostra produzione e di allevatori vicini. Ci occupiamo della macinazione del cereale nel mulino che si trova all'interno dell'azienda agricola con l'unico scopo di garantire un'alimentazione naturale al 100%. È arrivato il tempo della montanera, in cui il frutto del leccio è maturo, i nostri maiali si nutrono solo di ghiande, erbe aromatiche, funghi, tartufi e quant'altro appetibile che trovano al pascolo.