Champagne Blanc de Blancs

Il famoso champagne del ristorante parigino. Maxim's produce le sue cuvée di champagne in collaborazione esclusiva con una casa di famiglia situata a Celles-sur-Ource nell'Aube. Come produttore-raccoglitore, questa bella casa produce il 100% delle proprie uve. La loro filosofia è ancorata ad una viticoltura molto attenta e destinata a produrre uve di qualità. L'integrazione del loro strumento di produzione dalla A alla Z, una vendemmia ragionata e 24 mesi di invecchiamento in cantina sono tutte garanzie di qualità per avere blend eccezionali. Il risultato è uno champagne dalle bollicine fini, che esprime una lunghezza in bocca con sfumature fruttate e fragranti per gli amatori più esigenti. Miscela: 100% Chardonnay Bottiglia 75cl - 12,5 ° Occhio: Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Fine effervescenza. Naso: Naso goloso, esalta aromi di frutti gialli, burro, brioche fino a sentori di crème brûlée. Palato: attacco franco, con una bella freschezza e una scala cremosa e tenera. Finale lungo che si esprime su un bel sapore di frutta e mandorla. La cuvée Blanc de Blancs Maxim's de Paris ha ricevuto la medaglia d'oro alla 20a edizione del Concours Mondial de Bruxelles per il vino e la degustazione.