Bourguignon di manzo biologico

Manzo cotto a fuoco lento nel vino rosso con carote, patate e porri, cucinato nella fattoria dell'Aveyron nel rispetto dell'agricoltura biologica e del benessere degli animali. Piatto completo "come da nonna" o come a table d'hôte, per una persona, pronto in 3 minuti. Il nostro tradizionale bourguignon di manzo biologico viene cotto a lungo in un brodo aromatico con Gaillac rosso AOC della tenuta Labarthe. È guarnito con carote, patate e porri. Il fondo di cottura viene poi leggermente legato alla nostra farina di farro con un pizzico di aglio ed erbe provenzali. 100% Biologico dai sapori autentici. Difficile fare di meglio!