Manzo bollito al Roquefort biologico con crema di patate.

Stufato di manzo al Roquefort Papillon e crema di patate cucinati nella fattoria dell'Aveyron secondo l'agricoltura biologica e il benessere degli animali. Pasto completo “come a casa” o come a table d'hôte, per una persona, pronto in 3 minuti. Deliziosi pezzi di manzo macinati e bolliti a lungo in un brodo aromatico di aglio e vino bianco, conditi con Papillon Roquefort e panna a fine cottura. Le patate della fattoria accompagnano questa ricetta tipica dell'Aveyron, per un piatto completo 100% biologico dai sapori sautentici! Uno dei preferiti di MetsTerroir dell'anno, una buona grande delizia La carne che entra nella composizione di questa suprema proviene direttamente da un allevamento di una quarantina di capi dove siamo particolarmente legati al benessere animale. Qui gli animali nati in azienda non vengono decornati. Trascorrono gran parte dell'anno in libertà, nutrendosi di erba, foraggi e cereali biologici dell'azienda agricola.