Barretta Nicaragua 70g - Fondente 65% Torrone Pistacchio

Questi fagioli provengono dalla regione di Matagalpa, conosciuta come La Perla del Nord. L'agricoltura di questa regione montuosa è incentrata sulla coltivazione del caffè, delle banane e del cacao. Questi fagioli rivelano un'amarezza ben bilanciata, una consistenza setosa e liscia, sapori di noci, rum speziato, cereali maltati e un finale di cacao particolarmente lungo. Può contenere tracce di noccioline