Tavoletta di cioccolato fondente - Alto Huayabamba 67%

Produttore: Jorge Yoplac Genetica: CYP-99 (Hybrid nativo - trinitario) Terreno: Terreno alluvionale, sabbioso Altitudine: 333 m Contenuto di cacao: 67% Peso: 60 g Note aromatiche: cocco, gelsomino, pan di zenzero, note legnose Un cioccolato complesso, che rivela sapori fruttati ma anche molto floreali. Le note legnose e persino speziate si fondono perfettamente con la dolcezza del cocco.