
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP "Passanello"
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Nasce dalle vigne più vecchie della tenuta e delimitate da un calanco. Un rosso unico per il suo temperamento; la sua eleganza e il perlage finissimo lo rendono un Lambrusco Colli di Parma DOC di grande personalità. Naso ricco di frutta, viola macerata, sfalcio d’erba e accenni di sottobosco. Una bocca vigorosa e nitida con una percezione asciutta, netta e secca e con un finale tannico: la prova della sua autenticità.