Lambrusco i Salici 2021

100% Lambrusco Maestri. Alle radici del Lambrusco. Biologico a fermentazione naturale in bottiglia e totalmente secco. Il vino con le radici più profonde della cantina. Quando le viti si legavano con i salici, il metodo di vinificazione era solo a fermentazione in bottiglia. Un omaggio alla tradizione e un ritorno a quelle sensazioni che solo i vini autentici sanno regalare. Olfatto complesso, articolato e una sensazione astringente, con sentori che virano dalla ciliegia fino al cioccolato amaro.