Decaf, Messico Chiapas - 350g - Espresso - 100% Biologico

Questo decaffeinato lavato biologico proviene dalla fattoria La Victoria in Chiapas in Messico ed è decaffeinato mediante caffeina. il processo dell'acqua di montagna. Il caffè ha un corpo pieno, ha un sapore dolce e speziato e può essere preparato bene anche per caffè al latte come i cappuccini. Il processo decaffeinato Mountain Water utilizza acqua limpida e pura dai ghiacciai delle montagne più alte del Messico. Durante la decaffeinizzazione, i chicchi di caffè verde vengono immersi in quest'acqua per rimuovere la caffeina. L'acqua contiene i componenti solubili dei chicchi di caffè che trattengono gli elementi del singolo aroma di caffè in modo che durante l'estrazione della caffeina, i chicchi mantengano i loro componenti aromatici originali. Una volta completata la decaffeinizzazione, i chicchi vengono essiccati, confezionati e spediti al nostro torrefattore in modo che possiamo tostarli per un sapore ottimale. Disponibile anche terreno.