Ethiopia Suke Q - 350g - Espresso/Filtro - 100% Biologico

Questi chicchi di caffè etiope naturali di grado 1 provengono dalla fattoria Suke Quto (Guji, 1800 – 2200 m) di Tesfaye Bekele. Questo agricoltore è cresciuto tra il caffè, è andato al college e ha lavorato come ambientalista per il governo della regione da cui proveniva. Dopo i grandi incendi boschivi, Tesfaye ha visto nel caffè un modo per aiutare la regione a rimettersi in piedi. Distribuiva piante di caffè, ma non portava gente con sé. Ecco perché ha iniziato lui stesso come coltivatore di caffè. 171 vicini "coltivatori di caffè" ora forniscono le ciliegie di caffè alla sua fattoria. Ha anche 200 ettari dove coltiva il suo caffè. Utilizza i flussi residui biologici per nutrire in modo ottimale il terreno della sua fattoria. Tostiamo questo caffè biologico in modo tale che tu possa farlo sia come espresso che come filtro. Un espresso pronunciato; dolce, fruttato e di medio corpo. come filtro; dolce, fruttato, complesso, di medio corpo. Disponibile anche terreno.