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FINALMENTE UNA VERA ALTERNATIVA
Troppo salato. Troppo caldo. Troppo insipido. Troppo caro. Sempre lo stesso. Non è il mio gusto. Dov'è il mio piatto preferito? È salutare? E la sostenibilità? E da dove vengono gli ingredienti? Tutti coloro che hanno guardato la loro borsa con un pasto liofilizzato in tour si sono posti l'una o l'altra domanda a un certo punto. Per alcuni è troppo piccante, troppo salato o troppo sostanzioso. Semplicemente troppo blando, troppo poco, troppo monotono per l'altro. Altri hanno intolleranze alimentari o esigenze dietetiche particolari. Altri ancora semplicemente non sopportano alcune spezie o ingredienti. E la gamma commerciale di cibo all'aperto e da trekking è purtroppo molto limitata, non c'è quasi nessuna varietà.
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