Polvere di cannella di Ceylan - 400 g.

Polvere di cannella di Ceylan - 400 g. Ingredienti: Cannella di Ceylon Cinnamomum zeylanicum È molto aromatico, dolce, gradevole, bruciante e talvolta amaro o astringente. È anche ampiamente usato come aromatizzante per il tè. Nella cucina occidentale viene utilizzato principalmente in vari tipi di dolci. Trova largo impiego in pasticceria, gelati, salse per accompagnare zuppe, composte di frutta... Benefici della cannella per la tua salute Secondo la Spanish Nutrition Foundation (FEN) è una fonte di nutrienti, evidenziando il suo contenuto di ferro e calcio, seguito da zinco, potassio, selenio, vitamina B6 e C. Ha un grande potere antiossidante grazie alla sua alta concentrazione di composti fenolici e flavonoidi e, quindi, ci aiuta a combattere l'effetto ossidante dei radicali liberi nel nostro organismo. Ci aiuta anche nei processi di digestione, poiché favorisce la formazione dei succhi gastrici e la riduzione dei gas per le sue proprietà carminative. La cannella stessa non fa dimagrire, come abbiamo spesso letto nei titoli appariscenti. Ma è vero che possiamo usarlo come dolcificante naturale per sostituire lo zucchero raffinato nella nostra dieta, e quindi ridurre le calorie. Oltre al sapore e al profumo che dona, è un prodotto che nella nostra gastronomia è associato soprattutto alle ricette dolci, che aiuta il tuo cervello ad associarlo sempre ai dolci e ai sapori dolci.