Nocciolab è una giovane azienda del Salernitano che intende valorizzare i tesori del proprio terrritorio, a partire da un’eccellenza nazionale come la nocciola, storico prodotto della zona, di cui vi è traccia già in documenti latini.
La nocciola, dalla forma tondeggiante e dal gusto aromatico, è un prodotto versatile, che può essere consumato sia tostato, come snack, che nelle più gustose ricette della pasticceria, fino agli usi innovativi in cucina.