Cioccolato Calcagno
Spedisce gli ordini entro 3 e 5 giorni
Minimo 100 €
Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2018
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cioccolatocalcagno
Il piccolo laboratorio collegato alla bottega di Via Maria Vittoria che fa angolo con Via Lagrange nasce nel 1946 e si sposta in Barriera di Milano nel 1961.
In quel dopoguerra dove tutto era da ricostruire, il cioccolato era considerato un bene di lusso, una coccola da riservarsi ai giorni di festa.
In quegli anni la tradizione torinese, che non si era spenta sotto i bombardamenti, ritornava alla luce per deliziare i palati di tutti: si arrivava anche da lontano, attratti dalla fama delle aziende del cioccolato di Torino. Anno dopo anno, Calcagno cresceva insieme alla città, senza perdere la propria identità.
Per raggiunti limiti di età, nel 2018 arriva il momento di scegliere la strada da percorrere, cosa fare di questa realtà che è molto più di una Piccola Fabbrica del Cioccolato.
Nel 2018 Alessandra Castelletto assume la guida della nuova Calcagno e non lo fa da sola, ma coinvolgendo un gruppo eterogeneo di azionisti, ognuno dei quali ha deciso di prendere parte al progetto portando esperienza e voglia di fare Impresa.
L'obiettivo è valorizzare il marchio Calcagno come uno dei marchi che ha contribuito
all'affermazione di Torino tra le grandi del Cioccolato. La sfida è farlo mantenendo inalterato il sapore del nostro gianduiotto e del nostro cioccolato, continuando a produrre secondo tradizione, grazie al recupero delle macchine d'epoca dell'antico laboratorio, restaurate e riportate a nuova vita.
The activity started in 1946 after the war, in the small company of Aldo and Franco in Turin, where the city had to be rebuilt, where wellness was the peace painfully obtained and chocolate a luxury good, a treat for holidays. During those years, the Turin tradition did not die under the bombing but was coming to life to delight the palates of the Savoy family and the rest of the population. Not only gianduiotti, also pralines, bars, spreadable creams that soon became popular in everybody’s homes, like appliances!
In 2018 a group of chocolate lovers decided to take over the production of this company and bring forward the historic brand.
Thus, the adventure restarted: the new CALCAGNO1946® project resumed based on tradition and innovation.
Challenges, exploring new roads, working ethically and with passion.
All of us have memories of ‘chocolate moustache’ because stolen from the jar, the mouth full of chocolates because one was not enough, the constant reproaches and irresistible temptations.
This passion for chocolate is linked to the single personal motivations of all shareholders who share the idea to do business with other scopes, not only making profits.
Working well, producing and proposing a fine chocolate that blends quality and selection of raw materials, which are a key starting point.
Following the recipes of tradition and at the same time, innovate by searching for new flavours.
In addition to this, we add other ingredients which, in our opinion, are essential for the corporate model we wish to achieve: credibility, passion, determination, efforts, courage, optimism and respect.
This is our recipe that we want to share with all those who wish to “taste” us, listen to us and accompany us.
In quel dopoguerra dove tutto era da ricostruire, il cioccolato era considerato un bene di lusso, una coccola da riservarsi ai giorni di festa.
In quegli anni la tradizione torinese, che non si era spenta sotto i bombardamenti, ritornava alla luce per deliziare i palati di tutti: si arrivava anche da lontano, attratti dalla fama delle aziende del cioccolato di Torino. Anno dopo anno, Calcagno cresceva insieme alla città, senza perdere la propria identità.
Per raggiunti limiti di età, nel 2018 arriva il momento di scegliere la strada da percorrere, cosa fare di questa realtà che è molto più di una Piccola Fabbrica del Cioccolato.
Nel 2018 Alessandra Castelletto assume la guida della nuova Calcagno e non lo fa da sola, ma coinvolgendo un gruppo eterogeneo di azionisti, ognuno dei quali ha deciso di prendere parte al progetto portando esperienza e voglia di fare Impresa.
L'obiettivo è valorizzare il marchio Calcagno come uno dei marchi che ha contribuito
all'affermazione di Torino tra le grandi del Cioccolato. La sfida è farlo mantenendo inalterato il sapore del nostro gianduiotto e del nostro cioccolato, continuando a produrre secondo tradizione, grazie al recupero delle macchine d'epoca dell'antico laboratorio, restaurate e riportate a nuova vita.
The activity started in 1946 after the war, in the small company of Aldo and Franco in Turin, where the city had to be rebuilt, where wellness was the peace painfully obtained and chocolate a luxury good, a treat for holidays. During those years, the Turin tradition did not die under the bombing but was coming to life to delight the palates of the Savoy family and the rest of the population. Not only gianduiotti, also pralines, bars, spreadable creams that soon became popular in everybody’s homes, like appliances!
In 2018 a group of chocolate lovers decided to take over the production of this company and bring forward the historic brand.
Thus, the adventure restarted: the new CALCAGNO1946® project resumed based on tradition and innovation.
Challenges, exploring new roads, working ethically and with passion.
All of us have memories of ‘chocolate moustache’ because stolen from the jar, the mouth full of chocolates because one was not enough, the constant reproaches and irresistible temptations.
This passion for chocolate is linked to the single personal motivations of all shareholders who share the idea to do business with other scopes, not only making profits.
Working well, producing and proposing a fine chocolate that blends quality and selection of raw materials, which are a key starting point.
Following the recipes of tradition and at the same time, innovate by searching for new flavours.
In addition to this, we add other ingredients which, in our opinion, are essential for the corporate model we wish to achieve: credibility, passion, determination, efforts, courage, optimism and respect.
This is our recipe that we want to share with all those who wish to “taste” us, listen to us and accompany us.
