Condimento all'Origano a base di olio extravergine di oliva

Condimento ottenuto dalla molitura congiunta di olive e origano di Sicilia + infusione di origano, senza utilizzo di essenze o aromi vari. Erba aromatica antica, la più usata delle spezie, l'origano è perfetto per condire pane caldo con olio e formaggio fresco, pietanza semplicissima ma uno dei classici preferiti dal frantoio Costa soprattutto durante il periodo di macinazione delle olive. Ideale per condire a crudo caprese, pizza, pollo, tacchino, vitello, verdure grigliate e insalate di pomodoro. Ottimo abbinamento con la carne e nella preparazione del salmoriglio: condimento ottenuto con olio extra vergine di oliva e acqua calda, unitamente a spicchi d'aglio, abbondante origano e succo di limone.