Scopri quello che sta per diventare un must da spalmare: il nostro caviale di carciofi artigianale con olio d'oliva! È realizzato senza additivi, conservanti o esaltatori di sapidità, solo con carciofi coltivati nella regione di San Severo (Gargano, Puglia, Italia), sale, pepe, olio vergine di oliva e un tocco d'aglio. Niente di più! Coltivato da secoli in Italia, il carciofo è un ingrediente fondamentale della cucina italiana e non manca di benefici nutrizionali! È ricco di antiossidanti, vitamine e magnesio! È anche noto per le sue capacità di disintossicazione del corpo! Insomma, è un ortaggio che fa bene al corpo quanto al palato! La delicatezza di questa crema ne consente l'utilizzo in cucina, dagli antipasti ai secondi piatti. Adoriamo abbinarlo alla nostra ricetta: cicatelli, crema di carciofi, cuori di carciofi tagliati, olive peranzana, parmigiano e un filo del nostro olio extravergine di oliva. Questi ortaggi vengono coltivati e lavorati da due fratelli artigiani nei terreni di famiglia nel Parco Naturale del Gargano (Puglia, Italia) - importante territorio agricolo nella zona agricola dell'Alto Tavoliere - e sono certificati alimentari BRC. Vengono raccolti a maturazione, nel momento migliore della stagione, per avere la massima freschezza e sapore. Confezione: 12 vasetti per confezione. Peso: 190 g. Ingredienti: carciofi 63%, olio d'oliva 35%, sale, aglio, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1219Kj/296Kcal - Grassi 31g compresi acidi grassi saturi 4g - Carboidrati 1,7g compresi zuccheri 1,2g - Proteine 1,7g - Sale 1g. Prezzo/kg: 22,57 € 29,69 € IVA esclusa Nota: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni. Conservato in un barattolo di vetro riciclato e riciclabile.