Scopri il nostro caviale di pomodoro artigianale cotto in olio d'oliva.È fatto senza additivi, senza conservanti né esaltatori di sapidità, solo con pomodori della regione di San Severo (Gargano, Puglia, Italia), un tocco di aglio, origano, prezzemolo e mescolato con olio extravergine di oliva. Niente di più! Il segreto di questa crema vegetale sta nella preparazione dei pomodori: vengono raccolti a maturazione, che conferisce loro questo gusto fruttato, poi semicanditi e caramellati con un generoso filo di olio d'oliva e spezie tipiche del Mediterraneo e dell'Adriatico . Da qui nasce questo gusto sottilmente affumicato e sicuramente delizioso e solare! Questa crema di pomodoro al forno può essere utilizzata in mille e un modo: antipasti, sughi di pomodoro, pasta... sta a voi immaginare cosa succederà dopo. ( psss: si sposa perfettamente con la scamorza fusa). Questi ortaggi vengono coltivati e lavorati da due fratelli artigiani nei terreni di famiglia nel Parco Naturale del Gargano (Puglia, Italia) - importante territorio agricolo nella zona agricola dell'Alto Tavoliere - e sono certificati alimentari BRC. Vengono raccolti a maturazione, nel momento migliore della stagione, per avere la massima freschezza e sapore. Confezione: 12 vasetti per confezione Peso: 190g. Ingredienti: pomodori semisecchi 63%, olio d'oliva 35%, aglio, origano, prezzemolo, aromi affumicati, sale. Antiossidante: acido ascorbico. Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1178Kj/286Kcal - Grassi 30g compresi acidi grassi saturi 3,3g - Carboidrati 3,4g compresi zuccheri 2,1g - Proteine 0,7g - Sale 0,8g. Prezzo/kg: 22,57 € Nota: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni. Conservato in un barattolo di vetro riciclato e riciclabile.