SEMI DI SESAMO demeter (400 gr)

I semi di sesamo sono un’alta fonte di fibre, minerali e oligoelementi.                                        Il sesamo è molto ricco di calcio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, manganese e rame.                                        Il sesamo è noto come salsa tahini, ma i suoi piccoli semi esaltano il sapore di molti piatti.     ricetta gomasio: (da preparare in casa in quantità ridotte per evitare l'irrancidimento). :2 tazze di sesamo intero e da 1/10 a 1/20 del volume di sale marino fino, leggermente tostato in padella e tritato (macina, suribashi o mattarello).                                        Conservare lontano dall'aria e dall'umidità.                                        Cospargere su verdure cotte, insalate, zuppe leggermente salate.                                        Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter.                                        Siamo un'azienda a marchio biologico da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.