Olio d'oliva fruttato maturo esp. 3L

Rinomato per il suo gusto fruttato e potente, l'olio d'oliva spagnolo ha un certo sentore di amaro tipico di questo paese. Proviene principalmente dalle varietà Arbequina, Hojiblanca, Picual e Picuda. Questo olio di oliva fruttato maturo è ottenuto da olive mature, ha un particolare gusto legnoso derivante dalla maturità delle olive utilizzate. Una partnership con una famiglia di produttori andalusi garantisce sempre la migliore qualità durante tutto il raccolto. L'olio di oliva estratto a freddo è particolarmente ricco di acido oleico-omega 9 (76%), un acido grasso monoinsaturo. Contiene poco acido linoleico-omega 6 (8%) e ha un bassissimo contenuto di acido linoleico-omega 3 (1%). Tale profilo gli conferisce un adeguato equilibrio omega 6/omega 3 pari a 8. È noto per avere effetti benefici sulla salute. Riduce i livelli di colesterolo cattivo (LDL). Ruolo importante nella prevenzione dei fattori di rischio di malattie cardiovascolari. Utilizzare per condimento crudo e cottura. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.