Olio extra vergine di oliva biologico Creta Messara

La Valle di Messara si trova nel sud di Creta. È la più grande area di Creta e questa pianura è circondata da montagne e mare. A nord della pianura si trovano i monti Ida ea sud di essa i monti Asterousia. Ad ovest si trova il Golfo di Messara e ad est i Monti Dikti. La Messara è una valle fertile con molta agricoltura. Il fiume Geropotamos scorre attraverso la fertile pianura e fornisce l'acqua a numerose aree coltivate, in modo che l'agricoltura intensiva sia possibile in questa zona povera di piogge. Le nostre olive sono esclusivamente coltivate biologicamente in maniera controllata e sono prive di additivi artificiali. Utilizziamo olive Koroneiki 100% vintage e monorigine per il nostro olio d'oliva. L'oliva Koroneiki è la varietà da olio più diffusa in Grecia con una quota di circa il 60%. L'olio d'oliva Koroneiki è considerato uno dei migliori oli d'oliva al mondo, sia in termini di gusto che di composizione. La piccola e resistente oliva Koroneiki è tipica dei ripidi pendii della penisola greca del Peloponneso e di Creta. Perché sebbene la varietà sia altrimenti facile da curare (può resistere al calore, ma anche al gelo fino a -7 ° C), gli alberi non amano stare in acqua e quindi non possono essere annaffiati artificialmente. Questa varietà di oliva ha un profumo intenso e un profumo fruttato, leggermente agrumato. Il suo sapore caratteristico e gradevole presenta anche leggere note di pepe ed erbe selvatiche. Senza l'aggiunta di sostanze artificiali o esaltatori di sapidità, senza lattosio, vegan, senza glutine